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经营者,我们都需要非常清楚我要取么舍么得么作为经营我能会舍弃传统大全的经营理方式,会舍弃传统不灵活的经营管理机制和人力资源机制过不断地取舍,不断地权衡变通结合,我们进流程再造,进组织再造团队再造,进薪再,用工优化。我强调服务、强调市场
后一位嘉宾张滇先生,他在德尔集团工作了很多年,德尔集团可能不有人都知道,但是他在背后操盘几个重大的并项目大一定熟能,代表了锦江集团几次重大的并购,像收购法国的卢集团,包近市场上比较关注的锦江跟铂涛、维也纳的合作所以我想张先生给我分享点作为中小酒店业
能就千厅,就跟酒店一样,过去我去地必须开餐厅,但有了百度外卖、同城物流这样的东西再也不开这样的厅,把产品做好,中厨房做好,因为全国任何一城市百度外卖都可以提20分钟30分钟的陪送不要定制不好吃的东西,你可以把做到基本上做到可以炒菜的东西20分钟。
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莹:今天我跟大分下酒店市场的昨天、今天明天去年我展望2015年我酒店会发生哪些变化,当时我们给了关健词就型,我们认为2015年将会是很大型的年度。在型过程当我们预了将在五个方面做最大的型:客源方面、产品方、合作关系方、业态跟资产。在我们回顾过去12
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